Πώς να φτιάξετε μια συνταγή κολοκύθας με βάρκα;
Αρχικά, κόψτε τα κολοκυθάκια στη μέση και με ένα κουταλάκι τρυπήστε το εσωτερικό του.
Στη συνέχεια τηγανίζουμε. Στο μεταξύ κόβουμε 1 κομμάτι φιλέτο κοτόπουλο σε κύβους και το ψήνουμε σε τηγάνι με 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο/μαργαρίνη, αφού ψηθούν τα κοτόπουλα ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ και μετά γεμίζουμε το κοτόπουλο στα τηγανητά κολοκυθάκια, ρίχνουμε πάνω σάλτσα μπεσαμέλ, τρίβουμε 1 ποτήρι τυρί τσένταρ και πασπαλίζουμε τον πελτέ ντομάτας σε 1,5 φλ. Το λιώνουμε σε ζεστό νερό και το ρίχνουμε ανάμεσα στις κολοκύθες και το ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Φτιάχνοντας τη σάλτσα μπεσαμέλ? Το βούτυρο/ η μαργαρίνη λιώνουν σε μια κατσαρόλα, στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και ψήνουμε για 1 λεπτό. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 ποτήρι γάλα λίγο-λίγο, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην σχηματιστούν σβώλοι. Βράζουμε για 2-3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Όταν γίνει πηχτή σύσταση, αλατοπιπερώνουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Συνταγή για κολοκυθάκια με καγιάκ με φωτογραφία
