Βρεγμένο κέικ με σάλτσα κρέμας (με βίντεο)

1. Αρχικά ετοιμάζουμε το κέικ μας.
2. Για το κέικ χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
3. Προσθέστε τη βανίλια, το λάδι, το κακάο μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλεύρι και συνεχίστε το χτύπημα.
4. Τέλος προσθέτουμε το βύσσινο και το αδειάζουμε στη στρογγυλή φόρμα που έχουμε στρώσει λαδόκολλα και ψήνουμε για 25-30 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
5. Δεν ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 20 λεπτά.
6. Για να ελέγξουμε ότι έχει ψηθεί, το βουτάμε στο λύκο και το κοιτάμε.
7. Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα, προσθέτουμε τα υλικά της σάλτσας, αφήνουμε τη σάλτσα να πάρει μια βράση και σβήνουμε τη φωτιά όταν πάρει βράση.
8. Ρίχνουμε τη ζεστή σάλτσα στο κέικ που έχει περάσει την πρώτη θερμοκρασία εκτός φούρνου.
9. Αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο.
10. Για την πουτίγκα προσθέτουμε στο τηγάνι το βούτυρο και το αλεύρι και τη τηγανίζουμε μέχρι να μυρίσει.
11. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και τη ζάχαρη και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
12. Το περιχύνουμε με το κέικ που βγαίνει από το ψυγείο όταν περάσει η πρώτη θερμοκρασία.
13. Το διακοσμούμε με κακάο και το βάζουμε στο ψυγείο.

Απολαύστε ????.

Για το αναλυτικό βίντεο της συνταγής μου????????

Wet Cake με μπόλικη σάλτσα με κρέμα κρέμας Συνταγή με φωτογραφία