Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μήλου
Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς.
Λαδώνουμε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ διαμέτρου 20 εκ. και την στρώνουμε με λαδόκολλα.
Για να προετοιμάσετε το κράμπλ, ανακατέψτε 130 g αλεύρι, 50 g καστανή ζάχαρη, 60 g Becel Butter Enjoyment Packed Margarine, μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα και μια πρέζα αλάτι στο rondo.
Πάρτε αυτό το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέστε τη βρώμη σε αυτό και ανακατέψτε.
Ενώ το Crumble είναι έτοιμο, προχωρήστε στις προετοιμασίες του κέικ.
Χτυπάμε στο μίξερ για λίγα λεπτά τη ζάχαρη και τη μαργαρίνη Becel Butter Enjoyment Package, που έχει διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου και φέρνουμε σε κρεμώδη υφή.
Όσο λειτουργεί το μίξερ, προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Αφού ανακατευτούν καλά τα αυγά, σταματάμε το μίξερ και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα το αλεύρι, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
Προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε.
Ρίξτε το μείγμα του κέικ σας στη φόρμα. Το ισιώνουμε με μια σπάτουλα.
1 Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε τους πυρήνες.
1 Κόβουμε σε λεπτές φέτες και τα απλώνουμε καλά πάνω στο κέικ.
1 Όταν τακτοποιείτε τα μήλα, αφήστε περίπου μισό εκατοστό χώρο από τις άκρες της φόρμας.
Απλώνουμε το μείγμα 1 Crumble πάνω στα μήλα και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 35 λεπτά.
Αφού ξεκουραστεί για 15 λεπτά, αφαιρέστε από τη φόρμα. Κόψτε και σερβίρετε ζεστό.
