Υπέροχο κέικ φράουλας με απαλή υφή Σπιτική σάλτσα

1. Αρχικά, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. Για την τούρτα. Χτυπάμε τη ζάχαρη αυγού για 5 λεπτά. Προσθέστε τα υγρά υλικά.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο και χτυπάμε. Όταν αποκτήσει μια ελαφρώς ρευστή σύσταση, ας το ρίξουμε στο τετράγωνο χρέος μου.
4. Στη συνέχεια το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 25 λεπτά. Ας μην περιμένουμε πολύ στο φούρνο. Όταν το αγγίζετε με το χέρι σας, θα πρέπει να έχει απαλή υφή, όχι πολύ σκληρή. Ελέγχουμε με οδοντογλυφίδα, αν δεν κολλάει το γουδί, έχει γίνει.
5. Ξεκινάμε να φτιάχνουμε τη σάλτσα όσο ψήνεται το κέικ στο φούρνο. Ας πάρουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σοκολάτα στην κατσαρόλα ή στην καφετιέρα.
6. Το χτυπάμε και το αφήνουμε να πάρει μια βράση ανακατεύοντάς το σε χαμηλή φωτιά. Ας το αφήσουμε στην άκρη και ας περιμένει λίγο.
7. Ας το ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην κολλήσει.
8. Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο με μια οδοντογλυφίδα για να απορροφήσει η σάλτσα.
9. Ρίχνουμε τη σάλτσα μας στο πρώτο ζεστό κέικ (ας αφήσουμε στην άκρη λίγη από τη σάλτσα για να την περιχύσουμε στις φράουλες) και την αφήνουμε να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου για 2 ώρες.
10. Έπειτα, κόβουμε σε φέτες και στρώνουμε τις φράουλες και ρίχνουμε την υπόλοιπη σάλτσα πάνω από τις φράουλες. ????Βεεε, το κέικ φράουλας μας είναι έτοιμο με το υπέροχο απαλό κέικ του σαν δεσποινίς, Απολαύστε το γεύμα σας insha’Allah.

Υπέροχη συνταγή κέικ φράουλας με απαλή υφή σπιτική σάλτσα