Tas Kebab (Συνταγή Suzan Sungur)

Θέλω να μπω στη συνταγή μου επαινώντας λίγο το site ???? Γλιτώνοντας από τον κόπο τι να μαγειρέψετε για το βράδυ, δημιουργείτε και τη δική σας συνταγή. Για το λόγο αυτό, εύχομαι σε όλους τους υπεύθυνους και τους ιδρυτές του ιστότοπου ΚΑΛΟ ΚΑΛΩΣ ????
Ναι, πάμε στο δείπνο μας.

Βράζουμε το κρέας μας σε κύβους σε χύτρα ταχύτητας για 15-20 λεπτά περίπου με λίγο λάδι.
Αφήνουμε το κρέας να βράσει. Καβουρδίζουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο, και τις πιπεριές μας στην κατσαρόλα που θα ψήσουμε το φαγητό μας, για να μην μακρύνουν και ρίχνουμε τις ντομάτες μας, τις οποίες έχουμε περάσει από μπλέντερ. Λιγότερο νερό θα χρειαστεί όταν το περνάμε από το μπλέντερ. Είναι θέμα γούστου φυσικά. Το κρέας το βράσαμε χωρίς νερό σε μια κατσαρόλα προσθέτοντας τα μυρωδικά μας.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πατάτες που κόψαμε σε κύβους και τηγανίζουμε στο λάδι, ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε έτσι για άλλα 10 λεπτά. Στη συνταγή της κας ΣΟΥΖΑΝ οι πατάτες μπαίνουν αργότερα, αλλά προτίμησα να το συνδυάσω. Μπορείτε να το σερβίρετε όπως θέλετε, είναι θέμα προτίμησης, είναι πολύ νόστιμο και με τους δύο τρόπους. Το έφτιαξα, μου άρεσε πολύ, ΥΓΕΙΑ λέω στην κα SUZAN SUNGUR για τη συνταγή και σε όλους όσους θα το δοκιμάσουν.

Tas Kebab (Συνταγή Suzan Sungur) Προετοιμασία με φωτογραφία