Wet Cake (Γεύση Ζαχαροπλαστικής, Υπέροχο)

Έχω δοκιμάσει τόσες πολλές συνταγές μέχρι τώρα, αλλά ποτέ δεν είχα τόσο όμορφο υγρό κέικ! Θα λατρέψετε τη γεύση. Το έφαγε η γυναίκα μου. ❤️ Ελπίζω να αρέσει και σε εσάς. Απλά περνάω την ταρίφα?

1. Πρώτα από όλα, ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας και τη μαγειρεύουμε στο μάτι της κουζίνας (προσοχή μην ξεχειλίσει η εστία, τσεκάρουμε), την αφήνουμε να κρυώσει.
2. Εν τω μεταξύ, χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανιλίνη, το αλεύρι, το κακάο και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε.
3. Παρεμπιπτόντως, έφτιαξα αυτή τη συνταγή σε καλούπια για κέικ Springform. Μπορείτε να το φτιάξετε σε όποιο δοχείο θέλετε. Αλλά να γνωρίζετε ότι ο βαθμός ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το δοχείο που χρησιμοποιείτε. Ας λαδώνουμε το καλούπι. Ρίχνουμε το μείγμα του κέικ μας. Βεεεεε στο φούρνο! Επειδή ο φούρνος μου ψήνεται πολύ και η θερμοκρασία του είναι πολύ χαμηλή, το μαγείρεψα στους 230 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Εάν ο φούρνος σας είναι καλός, μπορεί να είναι στους 180 βαθμούς. Ελέγχετε το κέικ σας από καιρό σε καιρό για να μην καεί 🙂
4. Αφού το βγάλουμε από το φούρνο, το αφήνουμε να καθίσει για 10 λεπτά και το κόβουμε σε φέτες.
5. Του έκανα τρύπες με μια οδοντογλυφίδα για να απορροφήσει καλά τη σάλτσα. Μπορούμε να ρίξουμε την κρύα σάλτσα μας πάνω στο κέικ και να το διακοσμήσουμε με καρύδα.

Καλή όρεξη, περιμένω τις φωτογραφίες σας.
Μείνε με αγάπη.
Αντιο σας.

Wet Cake (Ζαχαροπλαστικής-Γεύση, Υπέροχη) Συνταγή με Φωτογραφία